有毒植物による食中毒に注意しましょう

例年、春先から初夏にかけて、有毒植物の誤植による食中毒が多く発生しています。食用と確実に判断できない植物は、絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないようにしましょう。

参考

厚生労働省ホームページ

・有毒植物による食中毒に注意しましょう

・自然毒のプロファイル